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1000 resultados / Página 107 / mostrando 637 - 642

ISBN 978-9968-45-363-9

Diseño de los programas de prerrequisito y sistemas de soporte para el aseguramiento de la Inocuidad durante el manejo de productos frescos en las empresas proveedoras y en la Planta 1, de Hortifruit

Autor:González Porras, Juan
Editorial:Tesis
Materia:Temas especiales de tecnología
Publicado:2004-06-07

ISBN 978-9968-45-362-2

Diseño de la documentación de los programas de soporte, los programas prerrequisitos y el Plan HACCP para el pan francés congelado en Panificadora El Hornito S.A

Autor:Morera Durán, Karla
Editorial:Tesis
Materia:Temas especiales de tecnología
Publicado:2002-11-30

ISBN 978-9968-45-361-5

Diseño e implementación de los procedimientos operacionales estándar de limpieza y desinfección (SSOP), para la línea de pastelito de pollo en la repostería y panadería fina productos cinta amarilla

Autor:Lavagni Bolaños, Giannina
Editorial:Tesis
Materia:Temas especiales de tecnología
Publicado:2002-12-30

ISBN 978-9968-45-360-8

Efecto del lavado con agua clorada y el uso de una cubierta flexible en la conservación de las características de calidad del culantro (Coriandrum sativum) durante su almacenamiento

Autor:Sánchez Arce, Evelyn
Editorial:Tesis
Materia:Temas especiales de tecnología
Publicado:2004-05-30

ISBN 978-9968-45-359-2

Estimación de la vida útil de harina de pejibaye, obtenida por deshidratación

Autor:Rodríguez, Vivian
Editorial:Tesis
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2004-03-30

ISBN 978-9968-45-358-5

Práctica dirigida en menejo y producción de Porcinos

Autor:Haug Mata, Otto Javier
Editorial:Tesis
Materia:Ciencias veterinarias Medicina veterinaria
Publicado:2004-04-30

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