Diseño de los programas de prerrequisito y sistemas de soporte para el aseguramiento de la Inocuidad durante el manejo de productos frescos en las empresas proveedoras y en la Planta 1, de Hortifruit
Autor:González Porras, Juan Editorial:Tesis Materia:Temas especiales de tecnología Publicado:2004-06-07 Número de edición:1 Número de páginas:111 Tamaño:22 x 28cm. Encuadernación:Tapa dura o cartoné Soporte:Impreso Idioma:Español