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ISBN 978-9968-07-015-7
Editorial:Edinexo E.I.R.L.
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2022-11-30
PROBLEMAS COMUNES EN LOS PRODUCTOS CÁRNICOS PROCESADOS EN AMÉRICA LATINA
Autor:Lobo Di Palma, Víctor; Cerezoli Bortoluzzi, RodiclerEditorial:Edinexo E.I.R.L.
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2022-11-30
ISBN 978-9977-53-004-8
Autor:Universidad de Costa Rica. CITA
Editorial:Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2000-11-20
Autor:Universidad de Costa Rica. CITA
Editorial:Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2000-11-20
ISBN 978-9977-53-002-4
Autor:Universidad de Costa Rica. CITA
Editorial:Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2001-11-02
Autor:Universidad de Costa Rica. CITA
Editorial:Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2001-11-02
ISBN 978-9968-31-108-3
Editorial:Editorial Universidad Estatal a Distancia
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2001-04-03
Tecnología de la carne : antología
Autor:Amerling, CarolinaEditorial:Editorial Universidad Estatal a Distancia
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2001-04-03
