Detalle
ISBN 978-9968-45-606-7
Materia:Preparaciones
Publicado:2004-08-31
Número de edición:1
Número de páginas:106
Tamaño:22 x 28cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Desarrollo de la documentación relacionada con las buenas prácticas de manufactura y tres de los programas de soporte para el aseguramiento de la inocuidad en las líneas de helados y yogurt de Indhens
Materia:Preparaciones
Publicado:2004-08-31
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