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ISBN 978-9968-45-689-0

Diseño e implementación de un sistema de análisis de riesgos y control de puntos criticos (HACCP) en el mercado de pescado y mariscos del Cenada

Autor:Fonseca Rodríguez, Cristian
Editorial:Tesis
Materia:Biología
Publicado:2002-12-31

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