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ISBN 978-9968-45-487-2

Comportamiento de escherichia coli O157 : H7, Salmonella sp y listeria monocytogenes inoculadas en Fórmulas Lácteas almacenadas a diferentes temperaturas

Autor:Araya Alfaro, Jessica
Editorial:Tesis
Materia:Microorganismos, hongos, algas
Publicado:2004-07-30

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