Manual Deshidratación de tomate (Solanum Licopersicum): revisión de elementos técnicos y proceso
Autor:Brenes Peralta, Laura Patricia; Gamboa Murillo, Marianella; Segreda Rodríguez, Ana CeciliaManual Deshidratación de tomate (Solanum Licopersicum): revisión de elementos técnicos y proceso
Autor:Brenes Peralta, Laura Patricia; Gamboa Murillo, Marianella; Segreda Rodríguez, Ana Cecilia