Costa RicaCosta Rica
Detalle
ISBN 978-9930-541-19-7

Manual Deshidratación de tomate (Solanum Licopersicum): revisión de elementos técnicos y proceso
Valor agregado en tomate. Manual de capacitación

Autores:
Brenes Peralta, Laura Patricia
Gamboa Murillo, Marianella
Segreda Rodríguez, Ana Cecilia
Editorial:Editorial Tecnológica de Costa Rica
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2018-05-30
Número de edición:1
Número de páginas:33
Tamaño:21.59x13.97cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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