Gestión administrativa, contable y producción sostenible
Autor:Masís Jiménez, Manuel; Jiménez Morales, María Fernanda; Brenes Peralta, Laura PatriciaCostos de producción, valor agregado y pérdidas poscosecha de tomate (Solanum lycopersicum)
Editorial:Editorial Tecnológica de Costa RicaGuía para la medición del desperdicio de alimentos en cocinas institucionales o comerciales
Autor:Brenes Peralta, Laura Patricia; Jiménez Morales, María Fernanda; Gamboa Murillo, MarianellaMemoria del 4º Congreso Nacional del Cultivo de Tomate
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