Ejes Transversales en los Planes de Estudio de la Universidad de Costa Rica
Autor:Calderón Saravia, Ana Lucía; Murillo Sancho, Gabriela; Castillo Guillén, Ana Eugenia; Quirós Quirós, María de los Ángeles; Balladares López, Lorlly; Gutiérrez Troyo, María Teresa; Quesada Calderón, María BeatrizAspectos jurídicos de la valorización de los productos alimentarios
Editorial:Sección de Impresión del SIEDINEl análisis de riesgos y su aplicación en el comercio internacional de alimentos
Autor:León Guzmán, Marlen