Utilización de la yuca (manihot esculenta crantz), como sustituto de la melaza en la obtención del alcohol etílico en la fabrica nacional de licores
Autor:Alfaro Bolaños, Bolívar Editorial:Tesis Materia:Biología Publicado:2003-12-31 Número de edición:1 Número de páginas:85 Tamaño:22 x 28cm. Encuadernación:Tapa dura o cartoné Soporte:Impreso Idioma:Español