Detalle
ISBN 978-9968-45-788-0
Editorial:Tesis
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2004-09-30
Número de edición:1
Número de páginas:58
Tamaño:22 x 28cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Diseño de la documentación de los programas pre-requisito del sistema HACCP (BPM, SOP, SSOP), Plan de capacitación de personal en BPM y programa de documentación para la industria, Santa Lucía
Editorial:Tesis
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2004-09-30
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