Detalle
ISBN 978-9968-45-583-1
Editorial:Tesis
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2004-05-31
Número de edición:1
Número de páginas:257
Tamaño:22 x 28cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Prácticas de inocuidad en la cocina tradicional Costarricense
Editorial:Tesis
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2004-05-31
Número de edición:1
Número de páginas:257
Tamaño:22 x 28cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
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