Detalle
ISBN 978-9968-45-184-0
Editorial:Tesis
Materia:Procesamiento lechero
Publicado:2004-03-30
Número de edición:1
Número de páginas:67
Tamaño:22 x 28cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Deterinación de la sobrevivencia del Bifidobacterium lactis en una natilla liviana durante el período del almacenamiento
Editorial:Tesis
Materia:Procesamiento lechero
Publicado:2004-03-30
Número de edición:1
Número de páginas:67
Tamaño:22 x 28cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Libros relacionados
