Costa RicaCosta Rica
Detalle
ISBN 978-9977-60-598-2

Manual de menú contextualizado y pertinente culturalmente para los comedores estudiantiles del pueblo indígena Chorotega
Territorio indígena Matambú

Autores:
María, Palma Ellis
Fernández Rojas, Xinia
Cervantes Vargas, Rita
Andrade Pérez, Laura
Quirós Blanco, Grettel
Ureña Retana , Ivannia
Alvarado Molina, Nadia
Editorial:Ministerio de Educación Pública
Materia:Cocina para personas de edades específicas
Público objetivo:General
Publicado:2025-11-24
Número de edición:1
Tamaño:25,2Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español

Reseña

Con este manual se pretende ofrecer alimentación complementaria con criterios de equidad y calidad nutricional, considerando las distintas etapas del desarrollo humano: preescolar, escolar, adolescente, joven y adulto.

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