Detalle
ISBN 978-9977-60-574-6
María, Palma Ellis
Fernández Rojas, Xinia
Cervantes Vargas, Rita
Andrade Pérez, Laura
Quirós Blanco, Grettel
Ureña Retana , Ivannia
Alvarado Molina, Nadia
Editorial:Ministerio de Educación Pública
Materia:Cocina para personas de edades específicas
Clasificación:Dietas y régimen alimenticio
Público objetivo:General
Publicado:2025-12-05
Número de edición:1
Número de páginas:98
Tamaño:15x21cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Manual de menú contextualizado y pertinente culturalmente para los comedores estudiantiles del pueblo indígena Ngäbe
Territorio indígena Ngäbe Altos de San Antonio
María, Palma Ellis
Fernández Rojas, Xinia
Cervantes Vargas, Rita
Andrade Pérez, Laura
Quirós Blanco, Grettel
Ureña Retana , Ivannia
Alvarado Molina, Nadia
Editorial:Ministerio de Educación Pública
Materia:Cocina para personas de edades específicas
Clasificación:Dietas y régimen alimenticio
Público objetivo:General
Publicado:2025-12-05
Número de edición:1
Número de páginas:98
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Reseña
Con este manual se pretende ofrecer alimentación complementaria con criterios de equidad y calidad nutricional, considerando las distintas etapas del desarrollo humano: preescolar, escolar, adolescente, joven y adulto.
