Detalle
ISBN 978-9968-9489-1-3
Castillo Gonzalo, Carol (Director )
Ascencio Rivera; Melany (Editor Literario)
Editorial:Fundación Sapientia Hispanoamericana
Materia:Alimentos
Publicado:2004-01-16
Número de edición:1
Número de páginas:114
Tamaño:21 x 27cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Manual de laaboratorio I : Selección y Preparación de Alimentos I.
Castillo Gonzalo, Carol (Director )
Ascencio Rivera; Melany (Editor Literario)
Editorial:Fundación Sapientia Hispanoamericana
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Publicado:2004-01-16
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