Reseña

Hambruna en el Planeta es un libro que trata sobre lo que está pasando en el mundo en materia de producción y acceso a alimentos para sus pobladores, además de los problemas de desabasto que puede enfrentar la humanidad si no se pone atención a la protección, conservación y mejoramiento del recurso suelo, que es una de las fuentes más importantes para producir lo que comemos. Se hace un análisis de la cantidad de hectáreas de la superficie arable que se ha utilizado hasta el momento y, según la relación con la población mundial y su crecimiento, se realiza una proyección hasta año 2050. Ya en el 2023, con una cantidad de habitantes muy aproximada a los ocho mil millones, hemos utilizado cerca del 46 % del total que reúne condiciones para la actividad productiva. Se hacen observaciones generales para que siempre tengamos productos alimenticios que día con día necesitamos los seres humanos, porque si no hay comida no hay vida.