Costa RicaCosta Rica
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ISBN 978-9968-49-098-6

De la chayotera a la mesa : una historia con sabor a chayote
Comunidades del Valle de Ujarrás y Santiago exponentes y creadoras de tradición culinaria

Autores:
Ramírez Aguilar, Daniela
Sibaja Monge, C. Andrés
Editorial:Ramírez Aguilar, Daniela
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2017-02-01
Número de edición:1
Número de páginas:91
Tamaño:21,59x13,97cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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