Detalle
ISBN 978-9968-46-331-7
Editorial:Editorial de la Universidad de Costa Rica
Materia:CIENCIAS SOCIALES
Publicado:2012-08-31
Número de edición:1
Número de páginas:192
Tamaño:13x21cm.
Precio:$8.000
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Alimentos, consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoamericana
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