Detalle
ISBN 978-9968-46-292-1
Editorial:Editorial de la Universidad de Costa Rica
Materia:TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
Publicado:2011-11-30
Número de edición:1
Número de páginas:247
Tamaño:25x18cm.
Precio:$5.000
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Análisis proximal de alimentos
Editorial:Editorial de la Universidad de Costa Rica
Materia:TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
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