Detalle
ISBN 978-9977-67-785-9
Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Bolaños Vives, Nuria
Editorial:Editorial de la Universidad de Costa Rica
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2003-03-30
Número de edición:1
Número de páginas:156
Tamaño:xcm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Química de alimentos : manual de laboratorio.
Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Bolaños Vives, Nuria
Editorial:Editorial de la Universidad de Costa Rica
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2003-03-30
Número de edición:1
Número de páginas:156
Tamaño:xcm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Libros relacionados
Informe de caracterización, análisis y efecto del estado nutricional de la población detectada con malnutrición en la Dirección Nacional de CEN-CINAI, período 2021 - Costa Rica. Ministerio de Salud
Química de alimentos : manual de laboratorio - Herrera Ramírez, Carlos Hernán; Bolaños Vives, Nuria; Lutz Cruz, Guiselle
Química agroindustrial I - Alvarado Montero, Hermes; Vega Aguilar, Carlos Alberto
Guía práctica para una adecuada alimentación de la persona adulta mayor y su familia - Sedó Masís, Patricia
Cocinando en su punto - Castro O'Sullivan, Oscar
Química de alimentos : manual de laboratorio - Herrera Ramírez, Carlos Hernán; Bolaños Vives, Nuria; Lutz Cruz, Guiselle
Química agroindustrial I - Alvarado Montero, Hermes; Vega Aguilar, Carlos Alberto
Guía práctica para una adecuada alimentación de la persona adulta mayor y su familia - Sedó Masís, Patricia
Cocinando en su punto - Castro O'Sullivan, Oscar
