Detalle
ISBN 978-9977-62-006-0
Editorial:Ministerio de Salud
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:1999-11-30
Número de edición:1
Número de páginas:71
Tamaño:21x14cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Guía para el manejo de alimentos
Editorial:Ministerio de Salud
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:1999-11-30
Número de edición:1
Número de páginas:71
Tamaño:21x14cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Libros relacionados
Cultivos genuinos a la mesa : - Gomez Batista, Jorge
Guía para la medición del desperdicio de alimentos en cocinas institucionales o comerciales - Brenes Peralta, Laura Patricia; Jiménez Morales, María Fernanda; Gamboa Murillo, Marianella
Consejos para preparar alimentos sanos y seguros - Montero Calderón, Marta Elena; Cerdas Araya, María del Milagro
Guía de buenas prácticas de higiene para la industria alimentaria - Matamoros Cortés, Luis Alberto; Contreras Angulo, Gilbert; Venegas Porras, Raul
La Cocina tradicional costarricense : el manejo de los alimentos - Casanueva López, Herminia
Guía para la medición del desperdicio de alimentos en cocinas institucionales o comerciales - Brenes Peralta, Laura Patricia; Jiménez Morales, María Fernanda; Gamboa Murillo, Marianella
Consejos para preparar alimentos sanos y seguros - Montero Calderón, Marta Elena; Cerdas Araya, María del Milagro
Guía de buenas prácticas de higiene para la industria alimentaria - Matamoros Cortés, Luis Alberto; Contreras Angulo, Gilbert; Venegas Porras, Raul
La Cocina tradicional costarricense : el manejo de los alimentos - Casanueva López, Herminia
