Detalle
ISBN 978-9977-9974-5-2
Editorial:Lara Segura y Asociados S.A.
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:1999-08-15
Número de edición:1
Número de páginas:148
Tamaño:21 x 14cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Diseños y estructuración de menúes para servicios de alimentos
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