Manual de Laboratorio I : Selección y Preparación de Alimentos I
Editorial:Fundación Sapientia HispanoamericanaCocinando con Tía Florita N° 2
Autor:Sobrado Rothe de Echandi, FloraCocinando con Tía Florita N° 1
Autor:Sobrado Rothe de Echandi, Flora25 ( a.i Veinticinco) menús completos para toda ocasión.
Autor:Azevedo de Ramírez, Deborah María