Especificaciones de los alimentos permitidos en los comedores estudiantiles
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Autor:Adolio Cascante, Rosa; Bravo Arrieta, María Esther; María, Palma Ellis; Cervantes Vargas, Rita; Hidalgo Alvarado, Kattia; Fernández Rojas, Xinia; Andrade Pérez, Laura; Quirós Blanco, Grettel; Ureña Retana , IvanniaAusencias artesanales... libres de gluten ; Janice y el cuarto oscuro
Autor:Rodriguez Barquero, Vivian; Hernandez Castro, RaquelTabla de composición de alimentos de Costa Rica: carotenoides y tocoferoles
Autor:Monge Rojas, Rafael; Campos Núñez, Hannia