Costos de producción, valor agregado y pérdidas poscosecha de tomate (Solanum lycopersicum)
Editorial:Editorial Tecnológica de Costa RicaManual Deshidratación de tomate (Solanum Licopersicum): revisión de elementos técnicos y proceso
Autor:Brenes Peralta, Laura Patricia; Gamboa Murillo, Marianella; Segreda Rodríguez, Ana CeciliaManual Deshidratación de tomate (Solanum Licopersicum): revisión de elementos técnicos y proceso
Autor:Brenes Peralta, Laura Patricia; Gamboa Murillo, Marianella; Segreda Rodríguez, Ana Cecilia