Detalle
ISBN 978-9968-04-101-0
Editorial:Editorial Universidad Estatal a Distancia
Materia:Alimentos y bebidas
Clasificación:Geografía social
Público objetivo:General
Publicado:2023-08-17
Número de edición:2
Número de páginas:282
Tamaño:20.32x20.32cm.
Precio:$5.000
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Entre el comal y la olla
Fundamentos de gastronomía costarricense
Editorial:Editorial Universidad Estatal a Distancia
Materia:Alimentos y bebidas
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